*Thế giới : Tổng ca nhiễm: 30.025.096 bệnh nhân | Đang nhiễm : 7.300.869 ca | Khỏi bệnh: 21.779.547 ca | Tử vong: 944.680 ca
*Việt Nam : Tổng ca nhiễm: 1.063 bệnh nhân | Đang điều trị : 89 ca | Khỏi bệnh: 936 ca | Tử vong: 35 ca
Sáng 17/9, đã 15 ngày không ghi nhận ca mắc mới COVID-19 ở cộng đồng. Bão số 5 giật cấp 13, hướng vào Quảng Bình - Quảng Ngãi. Lúc 4h sáng nay, vị trí tâm bão số 5 cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 380km về phía Đông Nam, sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão giật cấp 12, biển động dữ dội.
Trang chủ Hiệu sách Online VSD - Khu vực miền Nam DANH MỤC SẢN PHẨM Sách Thường Thức - Đời Sống Nữ Công Gia Chánh Chả Giò Ba Miền
Giảm giá!
Chả Giò Ba Miền

Chả Giò Ba Miền

112.000 VNĐ 89.600 VNĐ

Nhanh lên chỉ còn lại 300 hàng trong kho

Giá tăng lên khi bộ đếm thời gian về 0.

 8932000118404

 Sách mới phát hành

  •          Tên tác giả: Bùi Thị Sương-Bùi Thị Minh Thủy
  •          Nhà xuất bản:Phụ Nữ
  •          Năm xuất bản: 2013
  •          Khổ sách: 19x23cm
  •          Số trang:112
  •          Bìa mềm:
  •          Độc quyền/Liên kết:LK
  •          Tiết kiệm: 22.400đ

còn 300 hàng

Mô tả

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, chả giò là món ăn quen thuộc, gắn bó với người Việt. Chả giò vừa là món ăn gia đình, mang tính dân dã được làm từ các nguyên liệu dễ kiếm kiểu “cây nhà lá vườn”, song đồng thời cũng là món ăn sang trọng, trình bày công phu, xuất hiện trên các bàn tiệc.

Tên Chả giò là gọi theo tên gọi của miền Nam, người miền Bắc gọi là Nem rán, miền Trung gọi món này là Ram hoặc Chả ram. Điểm đặc sắc của chả giò Việt Nam nằm ở sự đa dạng – cũng món ăn đó nhưng đến mỗi vùng miền, mỗi địa phương lại có một sự biến tấu riêng đầy thú vị: từ hình thức (hình tròn, hình ống, hình vuông, tam giác, hình chũ nhật, hình thoi, hình hoa…), nguyên liệu (rau củ, thịt, cá, gia cầm…) cho đến vỏ bánh cũng được “biến đổi” theo từng vùng miền. Chả giò vì thế được xem là món ăn thể hiện rõ nhất tinh thần dễ thích nghi của người Việt.

Dù món chả giò có ở rất nhiều nước trên thế giới, song chỉ chả giò Việt Nam mới thật sự đa dạng và đặc sắc. Chính vì vậy đây là món ăn được đài truyền hình CNN bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011 và là một trong mười hai món ăn ngon Việt Nam được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận.

Cuốn sách Chả Giò Ba Miền giới thiệu 30 món chả giò đặc sắc của ba miền Bắc – Trung – Nam, góp phần giúp bạn đọc có cái nhìn sâu hơn về món ăn mang quốc hồn quốc túy này. Sách được viết bởi hai chuyên gia ẩm thực đồng thời là hai nhà giáo, hai nhân vật tâm huyết giới thiệu và quảng bá ẩm thực Việt Nam ra với bạn bè thế giới – cô Bùi Thị Sương và cô Bùi Thị Minh Thủy.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chả Giò Ba Miền”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Bạn muốn copy ? Đăng ký làm thành viên
X